Torta di Ricotta:リコッタチーズケーキ
After my July 21st post, Mimi (Ale's aunt) sent me the recipes (not only one but two) right away. So I was highly motivated to make this cake while Ale was highly motivated to eat it. :P
The most difficult part of making this cake was to make "pasta" (outside).
７月２１日のポストを見て、さっそくミミさん（アレの叔母さん）がレシピ（２つも）おくってくれた。そんなわけで、作ってみようか心に火がつきまして、作ってみました。このケーキの一番難しかったところは、周りの部分かなぁ？よ〜、こねました。疲れた〜！

After baking it for one hour and letting it sit over night, we were ready to eat for breakfast. :)
Not bad, huh?
１時間オーブンで焼き、一晩置いて、翌朝朝食で頂きました。悪くないでしょ？

We cut it into slices and ate it with a cup of greentea latte. It turned out to be a really good cake. Thank you, Mimi! It was a nice recipe! If any of you wants to make this cake, let me know, I can send you the recipe. :)
一切れずつお皿に盛り、グリーンティーラテと一緒に頂きました。我ながら、、上出来でびっくりしました。ミミさんのレシピのおかげでございます。このケーキを作りたい人は、ご一報を。レシピを送りまっせ！