Pizza night: ピザナイト
Since we got the new blender, Alessandro made home-made pizza from scratch.
新しいミキサーを手に入れたので、アレッサンドロが生地からの手作りピザを作ってくれました。
Standard focaccia: フォカッチャ
This simple focaccia as a starter.
このシンプルなフォカッチャから始めました
Pizza with a) tomatoes, mozzarella cheese, and fresh basil b) egg plants, maitake mushrooms, onions, and mozzarella.
ピザ２種類
①プチトマト、モツェレラチーズ、フレッシュバジル
②なす、舞茸、玉ねぎ、モツェレラチーズ
Which one did it look tasty for you? The dough rose so much (thanks to the new blender?!) and the dough was very crusty-good!
どのピザがおいしそうだったかな？今回は（新しいミキサーのおかげか？！）生地はとっても膨らんで、クラストもとってもおいしかったわ〜！
ちなみに、全部完食はできませんでした。次の日のランチにもなりました。
p.s. We did not finish all the pizza on the same night. We ate the left-over for lunch on the following day as well.