Sunday dinner: 日曜のディナー
We went swimming in the afternoon and came back with our hungry stomach. So we fixed our light dinner.
日曜の午後、泳ぎに行ったので、とってもお腹がすいて帰宅。すぐに簡単なディナーにしました。
The menu is: Radicchio, Tomato with mozzarella, pita bread, ham-egg, and swiss red chard.
メニューは：ラデッキオ（レタスみたいだけど、すこし渋みのある野菜）、トマトのモッツェラチーズのせ、ピタブレッド、ハムエッグ、スイスチャッド（ほうれん草みたいな味の野菜）。
Ale cooked this radicchio.
これは、アレが担当。
Sometimes I get frustrated by not being able to find some specific Japanese foods here, but on the other hand, I find some vegetables that I have never eaten before. So, Ale and I decided to try some new stuff from now on. This time was Swiss red chards. (right and green one) In fact, it tasted like a little bit spinach and we both liked it. I was a little bit worried when I was looking for a recipe with this because some said that you have to hide them on the plate if you want your kids to eat them...
外国に住んでいると、「あ〜、あれは、どこに売ってるんだ！」と日本料理には欠かせないものがなかなか手に入らなかったりすることがあるのだけど、逆に今まで見たことのないような野菜が堂々と並んでいたりして、、、これからは少し冒険してみよっかってことになり、今回は、「スイスレッドチャド」っていう野菜に挑戦。とても食感があって、味はほうれん草の薄い感じかな。私とアレと共に、これはいける！と思ったわけです。でもね、レシピを探してる時は少し不安にもなりました。だって、「子どもに食べさせたい場合は、何かと混ぜるか、うまく皿に隠し入れること」なんて書いてたんだもんで。でも、よかった、よかった。
Another rhubarb cake:ルバーブケーキ
We are getting into rhubarbs and tried a different recipe for this cake. I like this one better than the last time. I can taste more rhubarb flavor on this cake.
最近はまっている食材の、ルバーブ。今回は違うレシピにて挑戦。で、今回の方が私好みだったかな。もっとルバーブの味を感じられて、美味しかったな〜。