Monday, April 27, 2009

Festival di Tarts: タルト祭り
Ale had a strong craving for tarts, so he bought all the tools and ingredients to make tarts.
アレは、タルトがむしょうに食べたくなったみたいで、タルトの型やら材料までいろいろ買いそろえて、タルトを作ってくれました。
After baking tarts, Ale started putting custard and rhubarb in the tarts.
タルトができ、中にカスタードとルバーブ(大黄)を入れる。
With the leftover dough, Ale made some mathematical scape of cookies...
のこった生地で、幾何学系のクッキーを作ったのだとか。
Obviously Ale made a lot of tart dough, so he made a bigger fruits tart in the end.
それでもまだあまっている生地で、少し大きめのフルーツタルトを作ってくれました。

Labels:

Friday, April 03, 2009

Making Krumiri: クルミリ作り
Ale had a strong craving for Krumiri. On Friday night, he said with excitement, "I found a good recipe for Krumiri" and started making them.
アレが、むしょうにクルミリを食べたくなったらしく、金曜日の夜、「いいレシピを見つけたんだ〜!」と、作り始めました。
We made a trip to a close supermarket to buy some tools for Krumiri.
クルミリを作る道具まで、近くのスーパーまで足を運びました。
This is the first batch of Krumiri. After this one, Ale kept making Krumiri for the rest of the night...
これが、第一回目のクルミリ。この後、セッセッとクルミリ作りに精をだしました。
Then, he made this many in the end. They looked really professional and very tasty too.
で、こんなに作りました。かなりプロなりにできていて、美味しかった〜!

Labels:

Tuesday, March 17, 2009

Settled down in a kitchen: 台所も片付いたかな?!
Well, little by little we settled down in a new place. So I tried to use a new oven to bake some cookies.
ちょっとずつだけど、新しい所も落ち着いてきて、オーブンもあるので、さっそくクッキーでも焼いてみました。
My Mom used to bake this kind of cookies when I was a kid. I felt a little bit nostalgic.
子どもの時に家の母が焼いてくれていたクッキーです。懐かしいな〜と。
I put those cookies in a dish for Ale when he came back home from work. Ale was very pleased and I felt so happy.
アレが仕事から帰ってきて食べられるように、こうやって置いておきました。とっても喜んでくれて、つくりがいがあったな〜と。

Labels:

Saturday, February 28, 2009

Ricotta Cheese Cake: リコッタチーズケーキ
I found a new recipe with ricotta cheese on line, so I baked this cake. Believe or not, no butter at all for this cake, so it's relatively healthy.
リコッタチーズを使ったレシピをオンラインで見つけたのあで、焼いてみた。このケーキ、全然バターを使ってないぶん、比較的ヘルシーかと、、。
It has been a long time since I baked last time.
最後に焼いたケーキはなんだっけな〜。ずいぶん、焼菓子を作ってなかったな〜と思いました。
It makes us happy when we bake cakes. Also, the apartment smells so sweet too.
ケーキって、できるとうれしくなるのがいいもんです。家の中も、何だか甘い匂いがしていて。
We ate it like this on the following morning. It's easier to wake up Ale on weekends with help of cakes. I gave a piece of it to a friend of mine and she said that this cake is not heavy at all, so it is like a bread. Anyway, we enjoyed this cake little by little for one week for breakfast.
こんな風にして、翌朝食べました。ケーキがあると、アレの寝起きも早くて休日でも早く起きてくれます。このケーキ、友人にもあげたのだけど、ケーキっていうほど重くなく、パンっぽいとのこと。というわけで、このケーキ、毎朝一週間で、少しずつ頂きました。

Labels:

Sunday, April 27, 2008

Ricotta Cake: リコッタケーキ
Ale has been bugging me to make this cake for the last two weeks, so we decided to bake it together. This time Ale really helped me with the cake, so I think it turned out to be really nice. We haven't tried it yet since it needs to be cooled down a bit..
この2週間ばかり、「リコッタケーキ!作ってよ!リコッタケーキ、いつ作るの?」とアレからしつこいぐらいに言われていたので、一緒に作ることに。今回はアレがよく手伝ってくれたので、出来も上々のようです。まだ食べてないのだけど。(只今、冷まし中)

Ale put orange peels and lemon peels into this cake, so I am looking forward to this cake. :P
アレが今回のケーキにはオレンジの皮と檸檬の皮をすっていれてくれたので、本当に楽しみ。
Well we were making it together and there was some leftover dough, so we made our own art. I wanted to quiz Ale if he can read this kanji. For the first time, he couldn't, but with the second part, he could read two kanjis.. Can you guess what Ale made with his dough? I couldn't guess...
ま、二人で作ってて、ドウも残ったし、なんか作ってみるか〜と。私は、アレに漢字クイズをしてやれ〜と思い、作ってみました。で、「安」は分らず。でも、「本」と一緒にならべると、「あ〜、ヤスモトねぇ〜」と喜んでおりました。アレのは、なんだと思います?残念ながら、私は不正解でした。

Labels:

Sunday, April 20, 2008

La torta di rabarbaro : (Rhubarb cake)
We bought rhubarb two weeks? ago. Cleaning the inside of the refrigerator helped us to find those that we had bought but ignored them for a while. Ale had a strong passion to make "rabarbaro cake" for a long time, so today he finally made it. :)
2週間ほど前にこのルバーブっていう食材を買っていたいたんだけど、すっかり忘れていて、昨日の冷蔵庫掃除中に、「そいや、こんなん買ってたな〜、アレ」と気づいたのです。そして、アレに伝えたところ、「そうそう、ず〜っと作りたいと思っていたんだよ〜」と、ルバーブケーキ作りに再着火したようです。ちなみに、このルバーブっていう食材は、ヨーロッパやアメリカ?ではスーパーで見かけるのだけど、知らなかったら、セロリのお友達かしら?と思う感じなんだけど、全然違って檸檬のような酸味があって、なかなかおいしいので、私は好きなのです。
I offered to help him to make the cake, but he wanted to call "Ale's rabarbaro cake", so he did not let me help to make it... oh well, here it is "Ale's Rabarbaro Cake!"
ケーキ作り手伝うよ〜と手を差し伸べたのだけど、「アレのルバーブケーキ」って呼びたいからと手伝わせてもらえませんでした。というわけで、これが、「アレのルバーブケーキ」でございます。
Even closer... もっと近くで、、、
It was amazingly good! It was not too sweet nor too sour. Perfect. It was very addictive since we both ate two more slices after this one... It seems that rhubarbs are in season, so I might have more chances to eat "Ale's Rabarbaro cake" from now on. :P Well, after Ale took out this cake from the oven, we took a walk for one hour outside in order not to feel guilty to eat the cake. Therefore, it wasn't that hard nor that guilty to eat two slices. :P
ほんまに美味しかったわ〜!甘すぎず、酸っぱすぎず〜!本当にパーフェクトでした。とっても美味しくて、これが最初のスライスですが、この後もう2スライスほどパクパク食べてしまいました。おいしかったわ〜。ほんまに。どうやら、ルバーブの季節みたいだから、ひょっとしたら、「アレのルバーブケーキ」が頻繁に作られるようになるかも。もちろん、このケーキが焼けてから、こころよく罪悪感なく食べられるようにと、1時間ほど外にウォーキングに行った私たちだから、ぺろりと食べられました。おそろしや〜。

Labels:

Sunday, February 10, 2008

Torta Paradiso:パラダイスケーキ
Ale has been dreaming about this cake for the past week. He determined to bake this one himself after getting a nice recipe from the cookbook we received from his cousin.
先週あたりから、このケーキを夢見るアレ。そして、いとこからもらった料理本のレシピをもらって、さっそく作ってみることにしたようです。Fresh out of the oven: オーブンから出したところ。
Putting some powder sugar on the top. Looks very nice too.
上にパワダーシュガーを振りかけて、、みかけもよく。
Done and ready to eat! できあがり!食べようぜよ!
It was really good! Very good one. Ale is going to add this cake in his repertory next to his bunet.
とてもおいしい!とても美味しい!どうやらアレのおはこにはいりそうです。(ブネットに続いて)

Labels: